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          2023年11月份食品安全抽樣檢測情況通報(20231218)

          時間: 2023-12-21 15:11 來源: 常熟市市場監管局 訪問量:
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          202311月份,市食安委組織市農業農村局、市市場監管局、常熟海關按職責分工,開展重點食品、相關產品監督抽檢?,F將結果報告如下:

          一、監督抽檢情況

          (一)檢測總體情況。11月份重點食品監督抽檢共2085批次,合格2010批次,合格率96.4%。具體抽檢情況見附件。

          (二)檢測結果分析:

          1、市農業農村局在食用農產品種植養殖環節抽檢食用農產品共534批次,經檢測,全部合格。

          2、常熟海關在食品進出口環節抽檢了速凍食品和飲用水、調味品、乳制品、工業加工食品共49批次,經檢測,全部合格。

          3、市市場監管局抽檢1502批次,合格1427批次,合格率95.01%,具體情況如下

          1)食品生產環節涉及肉制品、糧食加工品、糕點、飲料、速凍食品、豆制品、堅果與炒貨,罐頭食品、蔬菜制品、食品相關產品共10大類食品71批次,經檢測,全部合格。

          2)市場流通環節涉及餅干、茶葉及其制品、堅果與籽類食品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產品、糕點、罐頭食品、冷凍食品、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產制品、水果制品、糖果制品、速凍食品、特殊膳食食品、飲料、調味品、食用油、食用農產品共26大類食品604批次。經檢測,586批次合格。18批次不合格食品中,3批次蔬菜為噻蟲胺超標,原因可能是種植過程中過量使用農藥或忽視安全間隔期所致,15批次水產分別為恩諾沙星、地西泮超標,原因可能是養殖過程中過量使用抗生素或者未遵守休藥期規定。

          3)餐飲環節涉及餐飲食品、餅干、乳制品、淀粉及淀粉制品、糧食加工品、糕點、可可及焙炒咖啡制品、飲料、調味品、食用農產品共10大類827批次,經檢測,770批次合格,57批次餐飲具大腸菌群項目不合格,原因可能是餐飲單位未按規定對餐飲具清洗消毒。

          二、工作要求

          針對本次抽檢反饋的情況,相關環節監管部門對監督抽檢出現不合格食品(食品相關產品)的生產經營單位依法予以查處,督促其整改提高。同時,各地各監管部門要做好食品安全宣傳和風險提示,督促食品生產經營者嚴格落實食品安全主體責任,確保全市食品安全。

          附件:常熟市2023年11月份食品安全監督抽檢情況匯總表

          常熟市食品安全委員會

          2023年12月18日

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